Per la cena del 31/12/2022 sarà possibile scegliere tra Menu Fisso e Menu alla Carta

Menu alla Carta:

Per vegetariani e celiaci che volessero il menu fisso, è possibile scegliere delle alternative nel menu alla carta

Menu fisso:
Inizio serata ore 20:45

Aperitivo di benvenuto.

Antipasti:
Affettatati di Cinta Senese con bruschetta.
Fagottino di zucca gialla e porri.
Tartar di Chianina con freschezze dell’orto.

Primi piatti:
Gnocchetti di patate con speck, radicchio rosso e scamorza.
Picio fatto in casa al ragù di lepre.

Secondi piatti:
Spezzatino di cinghialino selvatico con spinaci saltati.
Controfiletto di manzo al lardo di Colonnata con patate arrosto.

Dolci della casa:
Panna cotta al Caramello.
Dolce Senese “Ricciarelli”

Vini:
Bottiglia Vino Rosso Passione Igt Radda in Chianti 2017
Bottiglia Vino Rosso Chianti Colli Senesi Geografico 2018

A mezzanotte Brindisi di Auguri con Spumante Brut Millesimato